Системные
решения
для
производства
и упаковки
продуктов
питания
Бегарат на выставке
Агропродмаш 2021

Оборудование, представленное на выставочном стенде Бегарат
Пав. «ФОРУМ FC100»

1+2
High Cube 1x1=1
Камера горячего копчения
1+2
1 - Для термической обработки вареных колбас и ветчин на коптильных рамах или в пресс-формах VEMAG использует пар низкого давления. Дополнительная циркуляция воздушных потоков обеспечивает равномерную варку продукта в любой точке камеры, равномерную температуру внутри каждого батона. Равномерный цвет продуктов на любом уровне. Минимальные термопотери.
High Cube 1x1=1 Steuerung, LCD 40 Все оборудование поставщика
2
MICROMAT
Устройства управления на основе Siemens
2
Блоки управления VEMAG ANLAGENBAU — устройства управления на основе Siemens. Различные типы блоков адаптированы к конкретным приложениям в качестве надежной системы управления для всех установок горячего копчения, термообработки и интенсивного охлаждения.
Через интерфейс все блоки управления MICROMAT могут быть включены в Центральную систему управления и документации (LDS) для централизованной фиксации процесса. Очень удобный и простой в эксплуатации. Абсолютная согласованность и воспроизводимость.
Steuerung, LCD 40м Все оборудование поставщика
3
Воздуховоды
VEMAG Anlagenbau
3
Проверенные решения под любые задачи. Разнообразные типы воздуховодов, обеспечиващие правильные потоки воздушных масс в камерах, как горячего копчения и варки, так и в системах для производства сырокопченой и сыровяленой продукции.
Решения для термообработки Все оборудование поставщика
4
VEMAG Ball-Control CoEx
Формовка продуктов с начинкой
4
Линия для производства продуктов круглой или цилиндрической формы с начинкой или без в один ручей. Базовая машина шприц-наполнитель VEMAG ROBOT 500 с контроллером подает и порционирует базовую массу и управляет линией. Машина для дозирования начинки VEMAG ROBOT HP3E. Устройство коэкструзии точно позиционирует начинку по центру продукта и закрывает концы. Возможна формовка продуктов различной формы. Линия может быть доукомплектована панировкой. Сочетается с любыми конвейерными устройствами панировки, доведения до готовности или заморозки.
VEMAG BALL CONTROL 237 VEMAG ROBOT 500 VEMAG HP 3 Все оборудование поставщика
5 + 6
SAC Loader oder VGE + Optimus 45
Автоматическая укладка в упаковочную линию + термоформер
5 + 6
5 - Универсальная система полностью автоматизирует процесс укладки продуктов в упаковочные линии, исключая контакт человека с продуктом. Благодаря интеллектуальному датчик определяет положение и ориентацию продукта, захватами поднимает его и затем помещает в правильное положение для последующей упаковки. Можно выбирать и настраивать различные программы и менять захваты под различные продукты: сосиски, стейки, гамбургеры, куски сыра или рыбное филе. Поступающие продукты принимаются встроенным роботизированным подающим конвейером. До 90 укладок в мин.
Читать еще...
6 - Имея компактные размеры термоформер обладает широкими возможностями по упаковке. Множество различных вариантов дополнительного оснащения. Наряду с обычным применением вакуумной и MAP упаковки, он может также использоваться для упаковки Variosteam (упаковка горячих продуктов с паровым продувом). Ширина пленки: 320 мм / 355 мм / 360 мм / 420 мм / 460 мм. Длина такта: 150-460 мм. Глубина вытяжки: до 110 мм. Интегрированный циркуляционный охлаждающий агрегат без потребления воды. Номинальная производительность варьируется до 13 тактов/мин.
Автоматическая укладка Singer&Sohn Термоформер Optimus 45 Все оборудование Variovac Все оборудование Singer & Sohn
6
VARIOVAC Optimus 45
Упаковка: Скин, МАР, вакуум и термоусадка
6
Имея компактные размеры термоформер, обладает широкими возможностями по упаковке и различные варианты дополнительного оснащения. Наряду с обычным применением вакуумной и MAP упаковки, он может также использоваться для упаковки Variosteam (упаковка горячих продуктов с паровым продувом). Ширина пленки: 320 мм / 355 мм / 360 мм / 420 мм / 460 мм. Длина такта: 150-460 мм. Глубина вытяжки: до 110 мм. Интегрированный циркуляционный охлаждающий агрегат без потребления воды. Номинальная производительность варьируется до 13 тактов/мин.
Термоформер Optimus 45 Все оборудование поставщика
7
Куттер Seydelmann K 504 AC—8
Измельчение, эмульгирование, удаление воздуха
7
Вакуумный куттер 500 л. Фактическая загрузка до 85% чаши. Макс.скорость ножей 4300 об./мин., макс.скорость реза 160 м/с. AC—8, 200 кВт, 8 бесступенчато программируемых скоростей ножей, 2 скорости вращения чаши, контроль расбалансировки. Измельчение сырья на высокой скорости, тонкая разработка под вакуумом, смешивание, эмульгирование колбас, свежего и вареного мяса, полуфабрикатов, рыбы, овощей, протеиновых продуктов, белков, фруктов, кондитерских изделий и других продуктов при температуре от -12 до +85 градусов.
Вакуумный куттер Seydelmann K504 Все оборудование поставщика
8
Seydelmann AE 130/3
Измельчение свежего мяса и подмороженного сырья
8
Промышленный автоматический волчок диаметром 130 мм. 2-скоростной подающий двигатель. Массивная конструкция из нержавеющей стали, в т.ч. корпус шнека, шнек и байонетный замок, конический подающий шнек под прямым углом к рабочему шнеку, подножка и ножки для увеличения высоты для работы с тележками 200л. Рычажный переключатель, защита рук на выходе, электрическая блокировка. Утопленные крышки, гигиенические замки. Две скорости работы: 1 — для обработки свежего мяса и подмороженной продукции; 2 — для вареного сырья, печени, шпината и т.п.
ВОЛЧОК SEYDELMANN AE130/3 Все оборудование поставщика
9
Куттер Seydelmann KK 254 AC-6
Приготовление эмульсий
9
Вакуумный эмульситатор Конти-куттер для очень тонкого измельчения с уникальной системой следующих друг за другом по вертикали режущих решеток и пластин не соприкасающихся друг с другом. Может эмульгировать фарши с добавками. Идеально подходит для сосисок, колбасок, эмульгированных продуктов. 6 бесступенчато программируемых скоростей. Тепловой контроль перегрузки, регулировка температуры. Номинальная производительность от 10 до 12 т./час зависит от сырья, ножевого комплекта и степени измельчения. Управление Command 2000. Отдельный электрошкаф.
Вакуумный эмульситатор Seydelmann KK254 Все оборудование поставщика
10+11
Система управления AUTOCOMMAND
Удобный контроль, упраление и фиксация процесса
10+11
Аппаратное и программное обеспечение на базе Windows 10. 24-дюймовый широкоформатный сенсорный цветной-LED экран. Поворачиваемый корпус из высококачественной стали IP66. USB-интерфейс IP 68 для приема и передачи данных. Многоязыковое меню (вкл. русский). Индикатор и программируемые функции: скорость ножей; обороты чаши; отключение по температуре; значение вакуума; время замеса; температура на входе и на выходе. Запись данных производственного процесса — изображение в форме таблиц или диаграмм (основа ISO 9001-сертификации).
Все оборудование Seydelmann
12 + 13
SUPERVAC GK 501 B + AS 660 D
Упаковочная машина + Термоусадочный туннель
12 + 13
12 - Автоматическая упаковочная машина с конвейерной лентой. Расстояние между сварными рейками – 550мм. Двойная биактивная сварка высокого давления. Вакуумная упаковка свежего мяса, мясных и колбасных изделий, рыбы, сыра и иной пищевой и непищевой̆ продукции. В камере вакуумирования и запайки (1080х820 мм, высота – 180/250мм), происходит удаление излишков пакетов, далее запакованный продукт может поступать на термоусадку. Номинальная производительность 3 такта в минуту, в зависимости от размеров продукта и скорости их укладки на конвейерную ленту.
Читать еще...
13 - Автоматический термоусадочный туннель для оптимальной термоусадки благодаря 2 водяным завесам сверху и распылительным форсункам снизу. Интегрированный ленточный транспортер. Настраиваемая скорость транспортёра от ок. 0.1 до ок. 0.4 м/сек. Ширина на входе 660мм. Макс. высота продукта: 300мм. Долгий срок службы. Сенсорный пуль управления параметрами. Отличная изоляция всего корпуса для предупреждения потерь тепла. Автоматическая регулировка уровня воды и температуры воды до 95°C. Емкость бака: ок. 205 л. Роликовые транспортеры на входе и выходе.
Упаковочная машина GK 501B Термоусадочный туннель AS 660 D Все оборудование поставщика
13
SUPERVAC AS 660 D
Термоусадка в туннеле с водяными завесами
13
Автоматический термоусадочный туннель для оптимальной термоусадки благодаря 2 водяным завесам сверху и распылительным форсункам снизу. Интегрированный ленточный транспортер. Настраиваемая скорость транспортёра от ок. 0.1 до ок. 0.4 м/сек. Ширина на входе 660мм. Макс. высота продукта: 300мм. Долгий срок службы. Сенсорный пуль управления параметрами. Отличная изоляция всего корпуса для предупреждения потерь тепла. Автоматическая регулировка уровня воды и температуры воды до 95°C. Емкость бака: ок. 205 л. Роликовые транспортеры на входе и выходе.
Термоусадочный туннель AS 660 D Все оборудование поставщика
14
VEMAG HP10L+LPG218+AH219
Автоматическая высокоскоросная сосисочная линия
14
Автоматическая высокоскоростная сосисочная линия для искусственной, коллагеновой и полиамидной оболочки. Smart Link 4.0 для мониторинга производственных данных. Все типы закрывания оболочки калибром 13-36мм. Длина сосисок 20-400мм. До 2200 порц./мин. Время смены оболочки 2,5 сек. Кукла до 250 футов. Сосиски, сардельки и колбаски Структурные и бесструктурные. В целлофановой, коллагеновой и полиамидной оболочке.
VEMAG LPG 218 VEMAG AH 219 VEMAG HP 10L Все оборудование поставщика
15
VEMAG LPG209
Скоростной линкер-автомат с магазином оболочки
15
Устройство порционирования по длине с магазином оболочки для перекручивания сосисок с максимальной точностью по длине и весу. Автоматическая загрузка из магазина искусственной и коллагеновой оболочки. Быстро заменяемые разделительные ленты для смены вида сосисок и колбасок различной длины. Распознавание конца оболочки и контроль разрыва оболочки для бесперебойного производственного процесса. Работа с натуральной, коллагеновой, полиамидной и целлюлозной оболочкой. До 1300 порций в мин. натуральной оболочки, до 2200 порций в минуту с искусственной или коллагеновой оболочки.
VEMAG LPG 209 Все оборудование поставщика
16
VEMAG LPG208
Универсальный и быстрый линкер-полуавтомат
16
Перекручивает сосиски с высокой скоростью равной длины и одинаковым весом, независимо от того, какой вид оболочки используется. Револьверная головка гарантирует наикратчайшее время смены оболочки, а автоматический толкатель оболочки обеспечивает увеличение выхода готовой продукции. Номинальная производительность до 4.400 кг/ч.
VEMAG LPG 208 Все оборудование поставщика
17
VEMAG FSL 211
Широкий и разнообразный ассортимент сосисок
17
Гибкое и точное порционирование по длине с сохранением веса и калибра. Универсальная линия, способная гибко подстраиваться под задачу для средних и небольших производств, с широким ассортиментом при сравнительно небольших объемах выпуска каждого вида. Предназначена для перекручивания сосисок в череве, коллагеновых и искусственных оболочках, купат, колбасок для жарки, подлежащих упаковке после формовки. Компактность устройства позволяет подключить его к любой наполнительной машине VEMAG.
VEMAG FSL 211 Все оборудование поставщика
18
Делитель TM 203
Устройство деления сосисочных гирлянд
18
Универсальная машина TM 203 подходит для работы с любыми типами оболочек (коллаген, полиамид, целлофан, черева) и калибрами от 15 до 40 мм. Машина для деления сосисочных гирлянд может интегрироваться в линии упаковки, а также использоваться в комбинации с линией VEMAG для производства купатов.
Делитель TM 203 Все оборудование поставщика
19
VEMAG FM 250 формовка бургеров
Формовка плотных масс низким давлением
19
В сочетании со шприцом ФЕМАГ. Встраивается в автоматические линии. Машина предназначена для формовки продуктов методом низкого давления из плотной мясной, сырной или овощной массы. Изготовление с помощью формователя продукты отличаются хорошей структурой и приятны при надкусывании. Так как машина перерабатывает продукт особенно бережно, мясные волокна в отличие от обыкновенных методов производства не разваливаются и не разрушаются. Мясные волокна в готовом продукте сохраняют свою естественную структуру, так что конечный продукт имеет вид «ручной лепки».
VEMAG FM 250 Все оборудование поставщика
20 + 21
Линия формовки VEMAG Robot HP30E+MMP223
Охлажденный фарш, бургеры, чевапчичи
20 + 21
20 - Высокопроизводительная линия на базе шприца с волчком VEMAG ROBOT HP 30 E. В базовой машине происходит доизмельчение до нужной зернистости и порционирование. Устройство порционирования выдает точную порцию фарша. Конечная решетка позволяет подогнать рисунок червячки и форму под объем лотка. Возможна укладка в лоток с автоматической подачей или в термоформер при помощи шаттл-конвейеров. Работа с сырьем до -6°C.
Читать еще...
21 - Весовая ячейка с тензодатчиком. Снижение подаренного веса за счет интеллектуального управления подключенного шприца. По конвейерной ленте продукт (брикет фарша или формованные продукты) поступает на весовую ячкейку и при несоответствии весовых параметров автоматически отбраковывается, либо системой сбрасывания либо Т-образным выталкивателем (можно выбирать).
VEMAG MMP 223 VEMAG SL 305 VEMAG HP 30E Все оборудование поставщика
21
ProcessCheck 716
Контрольные весы для фаршевых / формовочных линий
21
Весовая ячейка с тензодатчиком. Снижение подаренного веса за счет интеллектуального управления подключенного шприца. По конвейерной ленте продукт (брикет фарша или формованные продукты) поступает на весовую ячкейку и при несоответствии весовых параметров автоматически отбраковывается, либо системой сбрасывания, либо Т-образным выталкивателем (можно выбирать).
VEMAG PROCESS CHECK 716 Все оборудование поставщика
22
VEMAG Wolf 982, 801
Модель волчковой насадки и шнеков
22
Наполнительный элемент машины серии НР состоит из шнека (двойной шпиндель) и гильзы. Легкая перенастройка — на замену элемента у оператора уходит до 3 минут, позволяет вырабатывать любой продукт, поддающийся перекачке. Шнеки с самым мелким витком дают самый точный вес для порционирования «грамм в грамм» мелкоштучных продуктов; крупный виток дает высокую производительность для больших порций либо крупнокусковых масс. Минимальное перетирание сырья — красивый несмазанный рисунок. Шнеки изнашиваются значительно медленнее, чем роторные системы.
Все оборудование Vemag
23
VEMAG HP15E + FST 883
Формовка снеков, джерок, батончиков и П/Ф
23
Устройство для гибкого деления потоков до 36 ручьев. Точное по весу наполнение после разделения потока продукта из вакуумного шприца. Полностью идентичные наполнительные потоки при любых производственных условиях гарантируют чрезвычайно однородное качество продукта. Формование равномерных потоков палочек, брусочков, колбасок, заготовок для снэков. Может быть интегрирован в большое количество производственных линий, например многопоточная обработка продуктов с начинкой, вязких или текучих продуктов.
VEMAG FST 883 VEMAG HP 15E Все оборудование поставщика
24
VEMAG Robot 500 + WFK 863
Точное порционирование теста в формы выпечки
24
В линии со шприцом Robot 500 устройство WFK 863 для порционирования ржаного, цельнозернового и безглютенового теста в хлебные формы для выпечки, обеспечивает высокую мощность при малых размерах. Быстросменяемые выпускные форсунки позволяют создавать продукты самых разных форм и размеров по мере необходимости. Возможна синхронизация с конвейером или со столом с подвижной платформой.
VEMAG WKF 863 VEMAG ROBOT 500B Все оборудование поставщика
25
VEMAG Robot 500 + ASV 811
Точное деление теста на высокой скорости
25
Линия является оптимальным по бюджету решением для всех видов наполнения больших и малых производств. ASV 811 используется для деления теста и в зависимости от продукта, работает со струной или ножом, контроль движения которых обеспечивает качество реза и точность укладки продукта. Опционально доступно смазывание транспортера маслом или обсыпка мукой. Быстросменные формовочные форсунки, определяющие вид конечного продукта. Тесто печенья, пиццы, батончиков, безглютеновое и хлеба. Производительность зависит от продукта и порции до 140 порц./мин.
VEMAG ASV 811 VEMAG ROBOT 500B Все оборудование поставщика
26
MAGURIT FROMAT 042 Profi
Резка блоков мороженного сырья
26
Перерабатывать евроблоки мороженного сырья (до - 25 °C). Загрузка блоков осуществляется автоматически гидравлическим подъемником. Эта машина идеально подходит для небольших и средних предприятий. Номинальная производительность до 1500 кг/час в зависимости от размеров блоков и продукта. Компактная конструкция этой модели отличается стабильностью и надежностью. Разгрузка продукта может производиться прямо в 200-литровые куттерные тележки.
MAGURIT FROMAT 042 Profi Все оборудование поставщика
27
VEMAG HP10E
Выпуск сосисок и колбасок, акцент на перекрутку
27
Универсальный шприц-наполнитель шнекового типа, для выпуска сосисок и колбас с номин.производительностью по прямому наполнению до 5.700кг/ч. Сырье подается шнеками без перетирания – готовые продукты выглядят привлекательно и обладают отличной кусаемостью. Шнеки работают с минимальным износом сокращая расходы на тех.обслуживание. Оптимальная подача продукта – VEMAG Duo-Drive (отдельные приводы на подачу и ворошитель). Интуитивно понятное управление. Пыле-влагозащита – Box-In-Box. Подключение любых устройств VEMAG. Основной акцент – перекрутка.
VEMAG HP10E Все оборудование поставщика
28
VEMAG DP12E
Преимущественно для производства вареных колбас
28
Промышленный вакуумный шприц-наполнитель с шиберным насосом с номинальной производительностью по прямому наполнению до 7.000 кг/час. и скоростью порционирования до 750 порций/мин. Шиберный насос очень аккуратно, без трения транспортирует наполняемый материал от ворошителя к выпускному отверстию машины, обеспечивает чрезвычайно точное порционирование. Цельная воронка с оптимизированными уплотнениями ворошителя гарантирует надежную герметизацию. Оператор получает доступ к ротору одним движением деблокируя откидную воронку.
VEMAG DP 12E Все оборудование поставщика
29
VEMAG HP25E
Самый мощный универсальный шнековый наполнитель
29
Универсальный шприц-наполнитель шнекового типа c номинальной производительностью по прямому наполнению до 25.000кг/ч. Сырье подается шнеками без перетирания – готовые продукты выглядят привлекательно и обладают отличной кусаемостью. Шнеки работают с минимальным износом сокращая расходы на техническое обслуживание. Оптимальная подача продукта – VEMAG Duo-Drive (отдельные приводы на подачу и ворошитель). Интуитивно понятное управление. Пыле-влагозащита электрокомпонентов – Box-In-Box. Подключение любых устройств VEMAG.
VEMAG HP 25E Все оборудование поставщика
30
HOLAC CUBIXX 120СE
Многоцелевая резка мяса, ветчины, колбасы, сыра
30
Универсальная высокопроизводительная полуавтоматическая машина для многоцелевой нарезки. Номинальная производительность до 2.800 кг/час, в зависимости от используемых решеток и нарезаемого продукта. Оптимальное качество реза. Цельносварная камера загрузки со стоками, размер камеры, мм: 120 х 120 х 550. Боковая подпрессовка с помощью толкателя. Камера предварительной загрузки. Управление с помощью поворотных регуляторов и кнопочных выключателей. Закаленные ножевые планки и стабилизаторы решеток. Система THC – минимизация обрезков.
HOLAC CUBIXX 120 CE Все оборудование поставщика
31
HOLAC CHEESIXX
Нарезка сыра на кубики, полоски, терка
31
Самая компактная машина для нарезки сыра с ручной загрузкой блоков размером до 105х100х350мм. Номинальная производительность до 1300 кг/ч при непрерывной работе. Нарезка с помощью решеток или терочными дисками различного размера. Усиленная конструкция с запатентованной технологией ТНС резки практически без обрезков. Цельносварная камера загрузки с открытыми выходами. Пневматический шиберный затвор. Накопительная камера (предварительная загрузка). Подпрессовка по длине. Усиленная гидравлика с удлиненным цилиндром. Сенсорная панель управления.
HOLAC CHEESIXX Все оборудование поставщика
32
GUENTHER PI 365/105 + GRF 200
Инъектирование деликатесов, охл.полуфабрикатов
32
Автоматический инъектор для шприцевания рассолом. Ширина укладки 365 мм. Система предварительной фильтрации для защиты от закупорки игл. Специальные конвейерные ленты для пищевой промышленности. Быстросъемная система замены игольчатого моста. Пневматическая подпрессовка игл для защиты от повреждений. Контур циркуляции рассола полностью изолирован от всех электрических и механических компонентов. Пропускная способность для продукта без кости и инъектировании 20% — 4.862 кг в час при непрерывной подаче продукта и равномерной укладке на конвейер.
GUENTHER PI 365/105 + GRF 200 Все оборудование поставщика
33
POLY-CLIP TSCA
Термосварка и клипсование на одном автомате
33
Автомат термосварки и клипсования на плоской пленке от рулона до полностью готового рукава, в тандеме с устройством клипсования. Использует простую пленку, с нанесением или комбинированную, до 3000 метров. Клипсы R-ID: M, L, XL. Значительное сокращение расходов за счет использования экономичной плоской пленки вместо гофрированной оболочки. Оптимальное использование материалов за счет минимального нахлёста пленки на сварной шов. Быстрая смены пленки – минимум простоя. Предназначен специально для порционных колбас калибром от 38 до 160 мм.
POLY-CLIP TSCA 160 Все оборудование поставщика
34
POLY-CLIP ICA SL
Клипсование колбас большого веса на петле
34
Автоматизированное ручное наполнение порционных колбас большого веса, которые подвергаются дальнейшей обработке подвешенными на петле. Автоматически формируемая самофиксирующаяся петля, подвешивание до 16 кг. Поворотный тормоз для идеального внешнего вида колбасы. Надежный диафрагменный вытеснитель до калибра 200 мм. Минимальные края батонов / максимальный выход при нарезке. Формованные продукты длиной до 1,5 м (разводка 300 мм).
POLY-CLIP ICA SL Все оборудование поставщика
35
Клипсаторы Поли-клип S клипса
PDC 700, DCD, SCD 700
35
Поли-клип производит широкий ассортимент аневматических клипсаторов на S клипсе. Автоматические и полуавтоматические, на станине и настольные. Высокая надежность и долговечность.
POLY-CLIP PDC 700 POLY-CLIP SCD 700 POLY-CLIP DCD 600 Все оборудование поставщика
36
POLY-CLIP MPL + 2x EZ 4500
Эффективная упаковка тушек птицы и маркировка
36
MPL для эффективной упаковки тушек птицы. Простое авто.раздувание пакета (полиэтиленовые, вакуумные, термоусадочные). В комбинации с машинами одинарного клипсования EZ 4500 идеально для упаковки тушек курицы, утки, гуся и частей птицы в пакеты. Тушка вручную закладывается в открытый горнами пакет. Заполненный пакет надежно заклипсовывается с помощью клипсатора. EZ 4500 надежно клипсует пакеты и сетки. Благодаря оригинальному обжиму клипсой многочисленные продукты запаковываются надежно и безопасно. Клипсы S: S 4524, S 4526, S 4528, S 4532.
POLY-CLIP EZ 4500 POLY-CLIP MPL Все оборудование поставщика
37
POLY-CLIP FCA 80
Оптимальное клипсование колбас диаметр до 120мм
37
Универсальный автоматический клипсатор с простыми функциями и легким управлением для порционных колбас малого и большого калибра. Быстрая смена матрицы без инструментов. Короткие концы батонов, равномерная плиссировка оболочки и чистые хвостики колбас. Тормоз оболочки с защитой для рук.
Клипсы R-ID: M, L, XL.
Оболочки диаметром:
полиамид – от 38 до 120 мм
фиброуз – от 38 до 100 мм
белковые – от 38 до 80 мм
Номинальная производительность составляет до 125 тактов в минуту при непрерывном режиме работы.
POLY-CLIP FCA 80 Серия клипсаторов FCA Все оборудование поставщика
38
PULSOTRONIC METALLDETEKTOR + POLY-CLIP FCA 140
Линия производства колбас с контролем продукта
38
Модульная система, подключаемая к вакуумному шприцу-наполнителю, металлодетектор M-Pulse 2 INFlex 65 с отбраковщиком и автомата двойного клипсования FCA140 обеспечат производителю стабильный и безопасный для потребителя продукт. Система может так же применяться для обнаружения метал. включений в высоковязких продуктах других сфер пищевой промышленности: хлебобулочной и кондитерской. FCA140 клипсует колбасы малого и большого калибра в оболочки диаметром:
полиамид – от 38 до 150 мм
фиброуз – от 38 до 90 мм
белковые – от 30 до 58 мм
PULSOTRONIC M-PULSE 2 INLINE POLY-CLIP FCA 140 Все оборудование Poly-clip Все оборудование Pulsotronic
39
POLY-CLIP FCA 160 + ES5000
Скоростное клипсование и маркировка батонов
39
Высокоскоростной (до 160 такт./мин.) автоматический клипсатор FCA160 преимущественно для средних и больших калибров на клипсе типа R-ID. Двойное клипсование синхронизируется со шприцом – точность порций до грамма. Клипсы R-ID: M, L, XL. Вытеснитель и форма клипс оптимизированы для получения плоских краев батонов колбас – выход при нарезке батонов. Оболочки диаметром до 160 мм. Система этикетирования ES 5000 для маркировки продукта и нанесения данных производителя для защиты от подделок. Сочетается с автоматами двойного клипсования FCA и ICA.
POLY-CLIP FCA 160 POLY-CLIP ES 5000 Все оборудование поставщика
Формуем шарики, крокеты, тефтели, зразы, котлеты, фрикадельки с начинкой или без
Укладываем и упаковываем в термоформер продукты любой формы: роботизированная линия упаковки
Порционируем, перекручиваем, навешиваем сосиски в любой оболочке: автоматические и полуавтоматические линии
Формуем, порционируем, взвешиваем, укладываем фарш, котлеты, бургеры — автоматическая линия порционирования, формовки и укладки
Формуем, порционируем, укладываем снеки, стики, палочки, колбаски без оболочки, батончики — автоматические линии разной производительности
Порционирование и отсадка на конвейер и в формы теста: безглютенового, ржаного, с орехами и семечками — автоматические линии разной производительности
Автомат фасовки в рукавную пленку вискозных продуктов
Профессиональный инструмент для разделки, убоя и обвалки: ножи, мусаты, перчатки и фартуки для убоя, обвалки мясного сырья и нарезки рыбы, пилы, клещи и пистолеты для оглушения, щипцы для отсечения конечностей
Больше видео на канале в YouTube

Мы всегда готовы Вам помочь с выбором лучшего решения!

Егоров Александр Владимирович
Егоров Александр
Владимирович
+7 (926) 232-02-01
Парамонов Алексей Александрович
Парамонов Алексей
Александрович
+7 (916) 446-61-61
Сурин Михаил
Васильевич
+7 (926) 078-55-74
Дмитриев Михаил
Михайлович
+7 (926) 232-03-31
Лукашов Филипп
Станиславович
+7 (911) 812-79-79
Алёкин Геннадий Геннадьевич
Алёкин Геннадий
Геннадьевич
+ (375) 29 279 12 96
Рейнесберг Андрей
Леонардович
+7 (911) 968-70-58
Быков Никита
Валерьевич
+7 (926) 094-48-60
Иванов Михаил
Николаевич
+7 (925) 009-98-75
Ростовцева Анна
Алексеевна
+7 (981) 991-65-03
Зуев Николай
Максимович
+7 (929) 155-35-25
Качев Александр
Владимирович
+7 (925) 777 0668
Шаталов Андрей
Николаевич
+7 (929) 997-54-04
Родионов Антон
Петрович
+7 (925) 009-99-56
Юсупова Гузель
Салаватовна
+7 (929) 997-53-88

Интерактивная карта выставочного стенда Бегарат

Begarat на Агропродмаш 2021 в Москве

1+2
3
4
5
6
7
8
9
10+11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39

Все партнеры БЕГАРАТ на выставке

VEMAG Maschinenbau
Шприцы, дозаторы, перекрутчики, устройства формовки, навешиватели, укладчики
VARIOVAC
ПРОЩЕ - БЫСТРЕЕ - ЛУЧШЕ.
Термоформеры и трейсилеры. Высший стандарт гигиены.
Seydelmann KG
Куттера, волчки, мешалки, эмульситаторы, автоматические линии фаршесоставления.
Poly-clip System
Клипсаторы, клипсы и петли, автоматизированные системы для клипсования
GUENTHER Maschinenbau
Инъекторы, массажеры, приготовление рассола
Holac
Всемирно признанная компания в секторе технологии резки пищевых продуктов
Supervac
Supervac комплексное решение в области вакуумной упаковки
Vemag Anlagenbau
Камеры горячего и холодного копчения, варки, интенсивного охлаждения, сушки
Pulsotronic
Металлодетекторы и отбраковщики, линии укладки
MAGURIT
Блокорезки, нарезка на кубики мороженного и охлажденного сырья
Baader
Оборудование для дообвалки мясного и рыбного сырья
Lima
Механическая обвалка птицы, свинины, баранины, говядины
Singer & Sohn GmbH
Робототехника и линии термообработки
Friedr. Dick GmbH
EFA
Системный интегратор, предлагающий оптимальные комплексные решения эффективного производства
и упаковки продуктов из мяса и другого пищевого сырья. Большой опыт и глубокое знание рынка позволяют нам предвосхищать Ваши потребности: уже сегодня мы предлагаем то, что потребуется Вам завтра.
Подписаться на новости

Ждем вас на следующей выставке Агропродмаш 2022

Агропродмаш 2021
Оправданные ожидания, решения накопившихся вопросов, встреча партнёров, заключение договоров
Обмен опытом
Экспертное мнение, обсуждение и оценка ситуации, определение решений в ответ меняющемуся рынку
Экспертное мнение
Личное общение представителей перерабатывающей промышленности и специалистов заводов-производителей
Европейский опыт
Европейские инженерные мысли адаптированные под реалии и потребности отечественного производителя
Живая демонстрация
Действующая техника, практические примеры обработки или выпуска востребованной продукции
Проведено более 700 встреч с Бегарат на выставочном стенде Агропродмаш 2021
Представлено более 40 технологических решений включая демонстрацию оборудования
15 иностранных специалистов делились своим опытом и инновационными технологиями
Смотреть галерею выставки Смотреть видео на YouTube